Cuisson et défournement

Quelle belle et sympathique équipe que celle des "cuiseurs" de four Anagama !!

... Pour cette aventure ,

15 personnes sont venues prêter main forte , certaines de loin

D'autres de très loin .

Merci à vous 

Allan, Aymeric

Céline,  Chloé  venue de Nantes , Christiane,

Églantine , Émilie,

Guillaume ,

Jean.Marc,

Marie-Pierre  venue de Marseille 

Pascal,  

Sabine de  venue Lille 

Thiébaut ,   

Sans oublier Marion et Sarah , bien sûr !

Vendredi 9 décembre le four a été ouvert , d'abord en petit comité car la tension est toujours grande à ce moment là ! 

Voici les premières images .

Ces premières pièces annoncent une belle réussite.

Bien sûr comme toujours dans ce type de cuisson il y aura de "drôles" de surprises ,

parfois même de moins drôles ... faisant suite à l'explosion d'une pièce tout aufond du four.

mais attendons la suite ....  

 Merci aussi à la a Dream Team des habituels  "traiteurs" de circonstance qui a su régaler tout ce petit monde avec de copieux plats  tels que Bœuf Bourguignon , gratin dauphinois , poulet Thaï, et j'en oublie  .