2 décembre 2015
Quelques détails techniques concernant la cuisson dans le four Anagama
Nous avons allumé le feu le mercredi vers 16h00. La nuit de mercredi à jeudi et la journée de jeudi ont été consacrées au bassinage. La montée en température s’est ensuite déroulée comme prévu et sans encombre. Les 1320 degrés ont été atteints en fin...